ひみつ堂

かき氷専門店「ひみつ堂」

所在地 : 東京都台東区谷中3-11-18(Googlemap)
でんわ : 03−3824−よん・いち・さん・に
(下4ケタは、よいみつです。おかけ間違いないように。) 

ただいまの営業時間 : 9時〜18時(土日は8時から営業!)
魔夏期間は毎日営業!7月17日〜9月1日までの47日間は無休で毎日アサ8時〜19時まで営業

※一年を通して曜日により開店時間が早まる日があったり、19時まで延長営業することもあります。また急な変更もございますので、ご来店前に公式Xで最新情報をご確認ください。

ひみつ堂

お知らせ

    魔夏は47日間毎日無休で営業!

  • ひみつ堂クルーズ部隊「にっぽん丸」航海へ

  • ホームページリニューアルオープン!

ごあいさつ

かき氷で笑顔になぁれ〜
お客様にとって
びっくり箱とメリーゴーランドを足して
真っ二つにしたお店に!! なるのが夢
目まぐるしく変わる季節の旬を
驚きな形で『かき氷』にしていきます

ひみつ堂店主 森西浩二

ひみつオリジナル 完全果実蜜とは

我々ひみつ堂では蜜を作るとき
水や既製品のシロップなど
一切使いません!

使うのは「このまま食べてもうまい!」
厳選した果実と少しのお砂糖だけ。

そして蜜トップ5は全て国産!がこだわり
いちご、メロン、マンゴー、桃、柑橘類は
全て安心の世界に誇る国産果実

『まんまマンゴー』
『メロン食べてるみたい』
そんなお客様のコメントが多いのも
『完全果実蜜』のなせる技です。

ひみつのきほん

当店の氷は全て手動式で削っています!
旬の果実を使ったかき氷は、
大きく分けて5スタイル!

  • まるごと

    おしげなくたっぷりとだくだくに完全果実蜜がかかります。

    完全果実蜜 だくだく
  • ZANMAI(三昧)

    「まるごと」の上に生果実がのり、氷の中には自家製練乳ホイップ
    生クリームが入ります。 いちごは中のクリームがトップに。

    生果実 中に生クリーム
  • ショート

    「まるごと」の上に雲のようなカタチの自家製練乳ホイップ生クリームが乗っかります。

    生クリーム
  • みるく

    氷に自家製練乳みるくがたっぷりとかかります。完全果実蜜のコバチがついてくるのでかけてお召し上がりください。

    みるく 蜜は小バチで
  • よーぐると

    氷に自家製練乳よーぐるとがたっぷりとかかります。完全果実蜜のコバチがついてくるのでかけてお召し上がりください。
    ※よーぐると氷は蜜を弾くので、氷に穴を開けてから蜜をかけて混ぜてください

    よーぐると 蜜は小バチで
  • +おい蜜

    『果実蜜』『自家製練乳みるく』『自家製練乳よーぐると』など追加コバチのご用意あります!自分流にカスタマイズしてお楽しみください。

そのほかにも、果実を使っていない定番メニューや 季節に合わせた特別メニューもございます。メニューは日々変わります。 詳しくは公式Twitterでご確認ください。

灼熱のグラタン

冬に来てくれたお客様を寒い思いをして帰さないにはどうしたらいいか。
『おでんやスープって食べるとき真冬は冷めちゃうんだよな』
考え抜いて抜擢されたのが『グラタン』
高温のガスオーブンで熱々に焼かれたグラタンは
最後の一口まで熱々です。
冷たさ極限と熱さ極限のタッグに
あなたの胃袋は耐えられるか?!
冬はかき氷と同じくらいみなさん召し上がってます。
この冬、ぜひお試しあれ!

ひみつ堂今どんなのアル?

マップ

JR日暮里駅から

西口を出て「谷中銀座」を目指し「ゆうやけだんだん」の階段を下りて最初の十字路を左へ20メートルぐらいいった右

地下鉄千駄木駅から

「谷中銀座」を目指しよみせ通り〜「谷中銀座」の中を通り、左角に「後藤の飴」さんがある十字路を右へ
20メートルぐらいいった右

スタッフ募集

随時募集しております。
1番多い志望動機は
『ひみつ堂が好き』『かき氷が大好き』
『自分の力でお客様を笑顔にしたい!』
一度もひみつ堂に来たことないかたは
ぜひ一度きてください。

Instagram

ぜひフォローしてください
@himitsudo132